上堂玩麵粉 (手搓班 3)

今次遲到5分鐘，返到去已經見同學仔同麵粉搏鬥緊，拿拿淋拿圍裙準備加入， 先發現枱面乜粉都冇，原來今堂兩人一組，各搓一個麵糰，一甜一鹹ge。

第一舊由同學仔搓的麵糰，用黎整紫薯包，加左老麵ge，餡料係紫薯、糖、牛油。
造型方面我真係麻麻地，明明係兩頭尖的番薯包，比我搞到好似55咁款....><"

第二舊麵糰揉好麵後都唔駛點甩打，廿零下就可以停.....都未發泄完就要收手。
呢個focaccia又真係幾簡單喎，可以多d整。

基礎手搓麵包班﹕
第一堂﹕沙律香腸芝士，椰蓉卷
第二堂﹕北海道包，栗米吞拿魚
第三堂﹕意大利香草扁包，紫薯包
第四堂﹕朱古力榛子包，芝士包