上堂玩麵粉 (手搓班 1)

近幾個月都係用老麵整法棍、黑麥棍，基本上都入到口，所以都冇乜整其他包，雖然整左一段時間，但都知道自己手勢係錯ge，始於都想出去學返啱d手勢。

近排見得閒就報左個基礎手搓麵包班，都係整d唔多鍾意食或平時唔會食ge包，不過報呢個班主要係學返d手勢，所以都好期待ge。

第一堂整左三款包﹕直接法  - 提子包、沙律香腸芝士包，椰蓉卷
學返好d手勢後，除左摔打麵糰唔多順手外，整體上都ok，仲整到幾靚仔ge手套膜出黎。
試食後發現三款包質感都唔同，冇諗到同一舊麵糰只係造型、配料 唔同，焗出黎會有明顯分別，忍唔住講左句 "典解ge"~~~哈哈

基礎手搓麵包班﹕
第一堂﹕沙律香腸芝士，椰蓉卷
第二堂﹕北海道，栗米吞拿魚 
第三堂﹕意大利香草扁包，紫薯包  
第四堂﹕朱古力榛子包，芝士包