2016年3月11日 星期五

上堂玩麵粉 (中種 4)

上一堂我一路搓個香蕉包 ,一路話唔鍾意佢,今堂搓呢個羅勒香蒜卷就剛好相反,個醬好香好正,試食後即時想改用薯種包黎整。








中種麵包班﹕第一堂﹕小餐包、中種白吐司
第二堂﹕紅酒山核桃包、粟米包
第三堂﹕香蕉杏仁中種包
第四堂﹕羅勒香蒜卷

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