高時廚房
2016年3月11日 星期五
上堂玩麵粉 (中種 4)
上一堂我一路搓個香蕉包 ,一路話唔鍾意佢,今堂搓呢個
羅勒香蒜卷就剛好相反,個醬好香好正,試食後即時想改用薯種包黎整。
中種麵包班﹕
第一堂﹕小餐包、中種白吐司
第二堂﹕
紅酒山核桃包、粟米包
第三堂﹕
香蕉杏仁中種包
第四堂﹕
羅勒香蒜卷
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