瑞士雞翼

要燜出好味入味的瑞士雞翼，秘訣就是要醃過夜，用的不只是現成調味包，還需加點蜜糖。



材料、醃製﹕

材料用量可以隨意增減，想甜一點可以多放蜜糖/糖。

睡前將雞翼用陶大瑞士雞翼汁醃，加蜜糖及少許水，汁蓋過面，放雪櫃。

隔天夜晚便醃好，早上才醃的話，不很入味的。



做法﹕

將醃好的雞翼煎香，再倒入醃雞翼的汁，燜8至10分鐘，視乎大小，無雖加生粉水。

起鑊食得。