一月
芥蘭、西蘭花、椰菜花、椰菜、大芥菜、白菜、菜心、生菜、
西芹、唐芹、茼萵、波菜、黃牙白
甜椒、番茄、矮瓜、荷蘭豆、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅菜頭、馬玲
薯、粟米
二月
芥蘭、西蘭花、椰菜花、椰菜、大芥菜、白菜、菜心、生菜、
西芹、唐芹、茼萵、波菜、黃牙白
甜椒、番茄、矮瓜、荷蘭豆、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅菜頭、馬玲薯
三月
芥蘭、西蘭花、椰菜花、椰菜、大芥菜、白菜、生菜、西芹、
菜心、波菜、茼萵
甜椒、番茄、矮瓜、荷蘭豆、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅菜頭、馬玲薯
四月
芥蘭、白菜、菜心、生菜、西芹、莧菜、通菜
甜椒、番茄、矮瓜、青瓜、葫蘆瓜、苦瓜、豆角、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅菜頭、馬玲薯、粟米
五月
生菜、莧菜、通菜
番茄、矮瓜、青瓜、葫蘆瓜、絲瓜、節瓜、冬瓜、苦瓜、豆
角、紅蘿蔔、馬玲薯、露荀、粟米
六月
莧菜、通菜
番茄、矮瓜、青瓜、葫蘆瓜、絲瓜、節瓜、冬瓜、苦瓜、豆
角、露荀、粟米
七月
莧菜、通菜
矮瓜、青瓜、葫蘆瓜、絲瓜、節瓜、冬瓜、苦瓜、豆角、露荀
八月
莧菜、通菜
矮瓜、青瓜、葫蘆瓜、絲瓜、節瓜、冬瓜、苦瓜、豆角、露荀
九月
白菜、莧菜、通菜
青瓜、絲瓜、葫蘆瓜、節瓜、冬瓜、苦瓜、荷蘭豆
十月
芥蘭、白菜、菜心、生菜、莧菜
青瓜、葫蘆瓜、絲瓜、節瓜、冬瓜、苦瓜、荷蘭豆、白蘿蔔
十一月
芥蘭、白菜、菜心、生菜、唐芹、茼萵、波菜
甜椒、番茄、荷蘭豆、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅菜頭、粟米
十二
月
芥蘭、西蘭花、椰菜花、椰菜、大芥菜、白菜、菜心、生菜、
西芹、唐芹、茼萵、波菜、黃牙白
甜椒、番茄、矮瓜、荷蘭豆、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅菜頭、粟米
有什麼是一年四季都當造？
番薯和韭菜。
資料來源
http://leilagreen.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=2176531
補充﹕蒜芯 - 春天當造，南瓜 - 秋冬當造 呢期都係食瓜好~~~ 蒜芯、芥蘭呢D...唔啱時候真係唔好食....
回覆刪除你好! 煮了幾十年,都無記什麼,瓜果菜,當造,每天去街市,看到多和平,新鮮的,買來吃,理應也沒錯了,菜,相信冬天是最好食,但是現今用快高長大的方法來種植,己及以前好吃,有時候,唔同季節也會有,唔當造瓜和果,菜,你記得清楚.
回覆刪除[版主回覆07/15/2011 04:25:00]查實我都唔會記咁多..... 只係記住夏天多買D瓜果豆類，冬天就葉菜類.... 蘆筍春天真係好食好多，四五月時成日買，六月再買已經老好多...