無糖包

友人整無糖包失敗，我又手多多試下整先。

只要有麵粉、水、鹽、酵粉 四種材料就可以整到麵包，無糖係可以的‧
但無糖版發酵時間需要長好多，同之前份量做法一樣，
早兩日用半份整3個包，因為趕住出門，整型後發酵1.5小時就開始焗，結果變左石頭包。

呢次用半份整4個包，整型後發酵3小時，單個的份量少左，但體積比之前的大dd。

雖然尚算入得口，但都係有糖版好食d，無糖版就留比老公慢慢嘆啦。

壓扁先

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